Šta obično krene po zlu
Testo iz kese, tanka pica bez ukusa, sastojci koje ne osećate nego samo vidite na slici — to su stvari zbog kojih se posle večere ne vraćate. Dobra pica u Sremskoj Mitrovici ne počinje od reklame. Počinje od testa koje je imalo vremena, i od kuhinje koja ne štedi na onome što ide preko njega.
Domaće testo koje odleži 24–48 sati
Kod nas se testo pravi u piceriji. Ne stiže gotovo, ne „otvori se i peče“. Mesimo ga, ostavljamo da odstoji i tek onda ide u peć. Fermentacija traje 24–48 sati: rub je hrskav, unutrašnjost lagana, a ukus se oseća i pre nadeva. Ako ste u galeriji iznad videli gde se pica peče — to nije dekoracija. To je svakodnevni posao.
Pošteni sastojci i porodične porcije
Na picu ide ono što bismo i sami jeli. Sir, meso, povrće — da se osete, ne da popune prazninu. Porcije su porodične jer pica kod kuće retko ide na jednu osobu. Redovnim gostima vraćamo i pažnju: 7. srednja i 10. family su na nama, a 5% ide na ono što nije pica. To nije slogan. To je način da se poštenje vidi i na računu.
Tačan sastav i veličine su u meniju. Ako već znate šta želite, možete i da poručite online.
„Najbolja picerija nije ona koja to sama za sebe kaže. To je ona čije testo zapamtite.“
Koja je najbolja picerija u Sremskoj Mitrovici?
Nećemo da odgovorimo umesto vas. Svako ima svoj ukus: neko traži deblje testo, neko puniji nadev, neko picu koju deca stvarno pojedu. Ono što možemo da kažemo: 323+ gostiju ocenilo nas je sa 4.6★ na Google-u. Aloo Aloo — u gradu poznata i kao Alo Alo picerija — drži se testa, sastojaka i porcije. Ako vama to znači „najbolja“, tu smo.
Gde nas nalazite
Arsenija Čarnojevića 4, tik uz IDEA, 70 metara od Hale Pinki. Picerija radi ponedeljkom–subotom 07:00–23:00, nedeljom 13:00–23:00. Telefon: 065 6600390. Ako želite da vidite šta pečemo večeras, krenite od Aloo Aloo početne ili odmah otvorite meni.



